詹老奶奶师父膳堂
当詹老奶奶还世的时候，要建立膳堂的愿望已经深深扎根在她的心底里。 因为法身寺是一个让世人寻求真正人生幸福和内心平静的大修行道场，每年都有许多比丘和沙弥来到这里修行学习。她希望比丘和沙弥能安心呆在寺院，不为下一顿饭着落而担忧，让他们有足够的时间，专心一致地学习钻研佛法，并心无挂碍地进行静坐修行。 因此，从修建寺院的第一天开始，詹老奶奶就下定决心要建立了一个膳堂，供养所有的比丘，沙弥和以及任何一个来到寺院的善信和宾客。
詹老奶奶圆寂以后，法胜法师和所有来自世界各地的老奶奶的弟子，为了缅怀老奶奶的洪恩，纷纷捐资出力建造老奶奶膳堂。这不仅是一个可以提供给所有的比丘，沙弥和信众们聚集在一起用餐的膳堂，而且还让我们能够时时刻刻忆念詹老奶奶的无量功德。詹老奶奶为佛教奉献一生，建立的庄严神圣的修行道场。我们也跟随詹老奶奶的脚步，坚定信念，精进修行，不放逸。
这个以法身寺的创始人命名的詹老奶奶膳堂，可以容纳6000名比丘僧众同时用餐。每天，来自四面八方的善信，满心欢喜地带着美味、新鲜的食物和水果点心，来到寺院供养布施给常住寺院的1200位比丘和沙弥。
宽敞的膳堂经常用来接待来访的比丘和沙弥。它不仅可以作为比丘们用餐、诵念早课的场所，还可以为众善信及宾客供养斋僧提供舒适的场地和方便的服务，如准备好的食物、崭新的袈裟、医药物品、毛巾、莲花和茉莉花环等。
每天早晨6时30分，常住寺院的比丘沙弥们井然有序准时来到这里，一起诵念早课，接受供养和享用早餐，最后诵经祝福前来供养的信众们。
到了上午11时，比丘和沙弥再次聚集在这里，午餐是一天内最后一顿饭。 不非时食（过午不吃）的规定是在二千五百多年前的佛陀为出家人定下戒律，是佛陀和其弟子每天正命而活的方式，对个人减少欲求的一种修行，因为每天吃2顿饭足以维持生命所需的，能更好把握和利用时间修持佛法。
比丘和沙弥将在午饭后向供养的信众们诵经祝福后，然后他们将分别回到各自的学习工作的岗位。詹老奶奶留下了仁慈的遗愿，就是要建立一个给居住在寺院和从来自四面八方的信众提供食物的膳堂。 无论数量有多大，都能为所有来到寺院的人们提供舒适的生活和食物。今天，已故的老奶奶的梦想已经成真了。
詹老奶奶总是教导弟子要谦虚有礼，团结一致，要在团队中互相分享和随喜大家的功德，并齐心协力照顾和爱护寺院，就好像是自己的家一样。老奶奶还非常强调整洁干净的重要性。这样做不但是令寺院洁净明亮显得庄严神圣，吸引更多善信生起欢喜之心前来诚心礼佛朝拜；而且还是人类的一种美好品德，外在的干净整洁带来内心的明亮宁静。
